Giovedì Gnocchi!
Giovedì Gnocchi Giovedì Gnocchi! Quante volte avete sentito questo detto? In realtà il detto completo, di origini romane, è: “giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa”. Questo perché gli gnocchi (a base di farina e patate), conditi con un semplice sugo di pomodoro erano un piatto nutriente, necessario per affrontare il venerdì che, per la …
